BRANDURILE NOASTRE

Tămâioasă Românească

Tămâioasa Românească este vinul dulce şi aromat care iţi oferă o incredibilă complexitate aromatică în fiecare picătură. Este vinul care are capacitatea de a se reinventa gustativ în funcţie de asocierile culinare pe care le faci. Pune-l în valoare şi bucură-te de o experienţă inedită când combini aromele de trandafir, mentă, ananas şi pepene galben cu foie-gras, coaste de porc caramelizate sau când te relaxezi în compania unui tort de ciocolată sau de caramel din belșug.

Asocieri culinare: Aperitive şi feluri principale cu note dulci şi condimentate pe bază de foie-gras, vită sau porc, dar şi în compania deserturilor cu ciocolată şi caramel.
Temperatura recomandată de servire: 10-11⁰C

Caracteristici

  • Soi:
    Tămâioasă Românească
  • Capacitate:
    750 ml
  • Culoare:
    Galben verzui
  • Categoria de calitate:
    DOC CMD
  • Areal viticol:
    Huși
  • Tip:
    dulce
  • Tărie alcoolică:
    13%
  • An de recoltă:
    2017
  • Maturare și învechire:
    Învechire la sticlă minim 6 luni înainte de a fi comercializat.
  • Fermentare:
    Strugurii sunt recoltaţi selectiv şi culeşi manual. După dezciorchinare şi zdrobire, se face o macerare la temperatura de maxim 10 grade, timp de 48-72 de ore. Fermentarea se face la temperatură controlată cuprinsă între 10-12⁰C.
  • Note Olfactive:
    Note florale de trandafir sălbatec şi izmă perfect echilibrate de notele fructate de ananas şi pepene galben.
  • Note Gustative:
    Complexitate aromatică ce-i conferă eleganţă şi rafinament, perfect echilibrată de zahărul rezidual, post gust lung.

produse similare