Mirabilis Machina
Fetească Neagră

  • Rosu, Demisec
  • D.O.C. – C.M.D COTEȘTI, 2013
  • Alc. 14.5%, 750 ml

Descriere

Natura este o masinarie. Poate cea mai performanta din cate exista. Natura, masinaria perfecta, a zamislit in 2013 o Feteasca Neagra de exceptie.
Noi am numit-o Mirabilis Machina.
Un vin rosu-rubiniu demisec, impunator, de o culoare vie si o forta de neegalat.

Aroma/Gust

Nas tipic de prune uscate dar neafumate, usoare tuse de cafea si menta cu nuante pronuntate de coacaze negre. Gust amplu, rotund, catifelat fara nici o asperitate in care aromele de coacaze si cirese negre vin sa completeze caracterul complex dat de prunele uscate atat de tipice soiului.
Chiar daca nivelul alcoolic este ridicat, acesta este foarte bine integrat si lipseste cu desavarsire senzatia de arsura ce ar putea fi data de prezenta in concentratie mare a acestuia.

Temperatura de servire

16 - 18°C

Recomandari culinare

Poate fi asociat cu o varietate de preparate - începând de la aperitive tradiționale românești preparate din carne, continuând cu preparate din vânat și meniuri condimentate pe bază de carne roșie sau de legume.
Ideal pentru platouri cu brânzeturi picante și aromate însoțite de fructe deshidratate.

Apreciere

Medalie de Aur la C.M.V. Bruxelles 2014

Fetească Neagră