BRANDURILE NOASTRE

Fetească Neagră

Feteasca Neagră te seduce de la primul pahar! Vinul roșu vișiniu și demidulce are arome de prune uscate și mure bine coapte, plus note de scorțișoară. O să-ți placă și mai mult lângă aperitive, preparate apetisante din carne roșie și bunătăți dulci. Iar ca să-i simți taninii, servește-l la o temperatură 15-16⁰C.

Asocieri culinare: Aperitive, carne roşie, deserturi.
Temperatura recomandată de servire: 15-16⁰C

Caracteristici

  • Soi:
    Fetească Neagră
  • Capacitate:
    750 ml, 375 ml, 187 ml
  • Culoare:
    Roşu vişiniu
  • Categoria de calitate:
    D.O.C. C.M.D.
  • Areal viticol:
    Coteşti
  • Tip:
    demidulce
  • Tărie alcoolică:
    13%
  • Fermentare:
    4-5 zile macerare prefermentativă pe boştină pentru extracţia de culoare şi a componentelor aromatice, urmate de 4 zile macerare post-fermentativă pentru finalizarea extracţiei de tanini. Fermentare la temperatura controlată.
  • Note Olfactive:
    Armonios, cu arome de prune uscate şi mure supracoapte, cu note de scorțişoară.

produse similare