BRANDURILE NOASTRE

Rosé Verité

Rosé Verité mai este denumit și “rose de o zi”, deoarece strugurii stau la macerat numai 24 de ore. Vinul demisec și delicat are arome intense de cireșe și căpșune bine coapte. Asortează culorii roz din pahar, ca o foiţă transparentă de ceapă, aperitive, preparate din somon, creveți și salate cu grapefruit.

Asocieri culinare: Aperitive, preparate cu peşte şi fructe de mare, salate mediteraneene.
Temperatura recomandată de servire: 8-10⁰C

Caracteristici

  • Soi:
    Cabernet Sauvignon
  • Capacitate:
    750 ml
  • Culoare:
    Rose foiţă de ceapă
  • Categoria de calitate:
    D.O.C. C.M.D.
  • Areal viticol:
    Huși
  • Tip:
    demisec
  • Tărie alcoolică:
    13%
  • An de recoltă:
    2019
  • Fermentare:
    Presarea directă, urmată de o macerare uşoară în presă şi de extracţia selectivă a fracţiei de vin ce a curs liber, ceea ce a condus la obţinerea culorii delicate a foii de ceapă. Deburbare agresivă şi fermentare la temperatura controlată 12 -14 grade Celsius.
  • Note Olfactive:
    Intensitate aromatică ridicată de cireșe și căpșune supracoapte.
  • Note Gustative:
    Proaspăt, cu arome de cireşe, cu aciditate bine integrată și postgust mediu-lung.

produse similare