BRANDURILE NOASTRE
Rosé Verité
Rosé Verité mai este denumit și “rose de o zi”, deoarece strugurii stau la macerat numai 24 de ore. Vinul demisec și delicat are arome intense de cireșe și căpșune bine coapte. Asortează culorii roz din pahar, ca o foiţă transparentă de ceapă, aperitive, preparate din somon, creveți și salate cu grapefruit.
Asocieri culinare: Aperitive, preparate cu peşte şi fructe de mare, salate mediteraneene.
Temperatura recomandată de servire: 8-10⁰C
Caracteristici
-
Soi:Cabernet Sauvignon -
Capacitate:750 ml -
Culoare:Rose foiţă de ceapă
-
Categoria de calitate:DOC CMD -
Areal viticol:Huși
-
Tip:demisec -
Tărie alcoolică:13% -
An de recoltă:2019 -
Fermentare:Presarea directă, urmată de o macerare uşoară în presă şi de extracţia selectivă a fracţiei de vin ce a curs liber, ceea ce a condus la obţinerea culorii delicate a foii de ceapă. Deburbare agresivă şi fermentare la temperatura controlată 12 -14 grade Celsius. -
Note Olfactive:Intensitate aromatică ridicată de cireșe și căpșune supracoapte.
-
Note Gustative:Proaspăt, cu arome de cireşe, cu aciditate bine integrată și postgust mediu-lung.
Galerie
