BRANDURILE NOASTRE

Pinot Gris

Pinot Gris demidulce este un vin elegant, complex și matur. Culoarea galben-auriu o datorează maturării și învechirii la sticlă timp de 20 de ani. Buchetul floral este completat perfect de citrice confiate și aroma de miere în fagure. Savurează-l alături de brânzeturi și salate, ori la o cină sofisticată alături de cei dragi.

Asocieri culinare: Aperitive cu brânză, legume şi verdeţuri, meniuri pe bază de peşte, crustacee sau pasăre servite cu garnituri de legume verzi.
Temperatura recomandată de servire: 10-12⁰C

Caracteristici

  • Soi:
    Pinot Gris
  • Capacitate:
    750 ml
  • Culoare:
    galben-auriu
  • Categoria de calitate:
    DOC CMD
  • Areal viticol:
    Odobeşti
  • Tip:
    demidulce
  • Tărie alcoolică:
    13%
  • An de recoltă:
    1993
  • Maturare și învechire:
    Înainte de comercializare, acest vin a fost învechit timp de peste 20 ani în sticlă, după o prealabilă maturare în budane de lemn.
  • Fermentare:
    24-48 ore macerare prefermentativă, pentru extracţie aromatică, urmată de fermentare tradiţională.
  • Note Olfactive:
    Buchet floral în care timpul a adăugat note de citrice confiate şi de fagure de miere. Acesta este un vin complex, echilibrat şi elegant.

produse similare