BRANDURILE NOASTRE

Tămâioasa Românească

Tămâioasa Românească este vinul select pe care-l cauți. Medaliat cu aur, vinul dulce e versatil și poate acompania aperitive, feluri principale pretențioase, dar și deserturi. Notele de trandafir, fagure de miere, caramel și mosc s-au legat de minune în cei peste 15 ani cât s-a “odihnit” în sticle vinul din acest vestit soi românesc. Primul loc în Top 100 Vinuri Românești din Soiuri Autohtone i se cuvine cu adevărat!

Asocieri culinare: Creveţi, somon, piept de pui, foie gras, brânzeturi Roquefort şi, la desert, tarte de fructe, prăjituri cu migdale şi cremă de zahăr ars.
Temperatura recomandată de servire: 8-10⁰C

Caracteristici

  • Soi:
    Tămâioasă Românească
  • Capacitate:
    750 ml
  • Culoare:
    galben auriu, limpede
  • Categoria de calitate:
    DOC CMD
  • Areal viticol:
    Pietroasa
  • Tip:
    dulce
  • Tărie alcoolică:
    11.5%
  • An de recoltă:
    2001
  • Maturare și învechire:
    Înainte de comercializare, acest vin a fost învechit timp de peste 15 ani în sticlă, după o prealabilă maturare în budane de lemn.
  • Fermentare:
    Minim 48 ore macerare prefermentativă la temperatura de 16-18 grade, pentru extracţie aromatică, urmată de fermentare tradiţională.
  • Note Olfactive:
    O remarcabilă complexitate aromatică în care aroma florilor de trandafir este delicat nuanţată de note dulci de fagure de miere de albine datorate învechirii.
  • Note Gustative:
    Prin maturare şi învechire, acest vin devine o poveste a simţurilor prin adăugarea notelor de caramel şi mosc.

produse similare